3年前李明芳與合夥人王政傑將屏東李家經營的醬油園,重新以「豆油伯」品牌經營,強調純釀造、無添加的手工醬油,因品質精純又健康,逐漸在市場上廣為人知。李明芳說:「手工醬油是慢工出細活的產業,黃豆需經180天的日曝醱酵,才能形成稠狀的醬泥 ...
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